【金門美食】老字號傳承的老味道，必吃紫菜高粱燒餅、芝麻高粱燒餅❤金門名記高粱燒餅
金門必吃美食伴手禮，不用遠赴金門在家也能吃的到
現在透過網路的發達，宅配美食超級夯，只要電腦動動手指
宅配美食就會到府上，還記得4年前去金門旅遊的時候
就有耳聞來去金門一定要必吃的高粱燒餅，一直到現在還是很懷念那個口感
現在隨時都能享受美好的瞬間。
這次要跟大家介紹的是金門的伴手禮專賣店
名記餅店位於金門縣金寧鄉伯玉路一段228號
而名記餅店也有附設觀光工廠，商品現做，可現場試吃喔
明記餅店一律採用宅配到府（全程使用低溫宅配）
現在宅配真的很方便，真是懶女人的最愛呢
外觀以土黃色系的的紙材包裝，舒適無拘束的配色，讓人感受更加傳統親切
以中間為基準向兩邊做開放，紙盒上也有加裝手提的設計
整體在拿取貨者送禮時空間相當得體方便
在包裝的紙盒上標明著金門第一伴手禮
金門燒餅早期原以供應阿兵哥食用為主，但獨特的口感和味道
逐漸成為金門鄉親的早餐，近年燒餅成為金門必備的伴手禮
期待的金門燒餅終於拿到手
滿山的期待就是為了這一份燒餅
上面有隨附贈上店家的名片在裡頭
因為明記的金門高粱燒餅燒餅都是採手工製作
不含防腐劑，所以未食用完務必冷凍保藏喔
貼心的店家在名片上有寫叮嚀的食用事項喔
NANA收到的是一盒綜合燒餅(甜鹹各半)
分別為芝麻高粱燒餅(甜)、紫菜高粱燒餅(鹹)
燒餅的外層還有包覆一層紙袋
只帶的外觀上還有印製可愛的燒餅Q圖
金門燒餅與台灣不包餡，用來夾油條的燒餅不同，金門燒餅是有包餡的
通常鹹（豬肉）、甜的（麥芽）兩種口味，2014年名記創新推出紫菜
芝麻口味的健康概念燒餅，將傳統結合在地特色
希望帶給所有鄉親全新的感受與更多的選擇
第三代年輕老闆用心研發的新概念燒餅
在高粱燒餅與紫菜逐漸呈現出複雜而耐人尋味的口感非常有特色
在右側的地方也有標示口味的名稱喔
背面則有店家的詳細聯絡資料以及簡單的介紹
首先來吃看看芝麻高粱燒餅(甜)的口感如何?
酥脆的外層皮，上面還有灑許白芝麻，
芝麻的外型是長條橢圓狀
外層為金黃酥脆皮，一口咬下厚實與紮實的交錯
整個層次豐富更是入口即化，好讓人驚艷
芝麻內餡料好實在，令人垂涎三尺
一口咬下滿滿的芝麻香，皮脆餡清甜口感
口感層次豐富甜度適中，忍不住就會一個接一個
芝麻口味不僅大人喜歡，更是小朋友的最愛
紫菜高粱燒餅(鹹)
紫菜高粱燒餅的外型是圓形狀，其實我是第一次吃到這種口味
一般燒餅好像很少有這種口味的內餡
紫菜與燒餅的結合，搭配的天衣無縫
對於愛吃鹹的朋友很適合來嚐鮮，重點鹹鹹的也受到長輩的喜愛
紫菜通常算是蠻養生的一種
金黃色的外皮上層一樣也有灑些許的白芝麻
每一口咬下去，散發在口中的紫菜的香氣，整體非常的對味
口腔裡充滿著驚喜的美味，紫菜鹹鹹的口感挺特別
雖然沒有太多層次的口感，卻是簡單自然的美味
傳統的好味道，用新的經營卻有不平凡的美味
堅持手工製做的燒餅，卻有一種獨特迷人的味道
金門必吃的伴手禮，利用宅配也能滿足到位
私心推薦給你不一樣的金門在地推薦的小吃伴手禮喔
【景點資訊】
名稱:金門名記高粱燒餅
電話:0988-293350
地址:金門縣金寧鄉伯玉路一段228號
粉絲團:https://www.facebook.com/kinmenminjih/info
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