【彰化美食。溪湖】冷氣團來襲來去溪湖羊肉爐一條街❤春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店
冷颼颼的天氣，全台冷氣團來襲!
溪湖羊肉爐一條街湧入許多饕客來進補暖身
許多在地老饕都會選擇來彰化溪湖吃羊肉爐
說到溪湖羊肉爐別問我哪一間好吃
因為各有千秋，各有特色有機會可以都來品嚐看看
找尋最適合滿足你的店家吧
這次要跟大家介紹的是環東路上的春芳燒烤羊肉爐
春芳燒烤羊肉爐位於彰化縣溪湖的東環路上
千萬別跑錯，因為春芳的名字還有另外一間是哥哥在營業的喔
這次要吃的是有在做燒烤這間的羊肉爐
地理位置也非常得方便，只要下員林-溪湖交流道
往溪湖糖廠的方向位於東環路就可以抵達喔
或許妳剛來到溪湖羊肉爐一條街
淋朗滿目的店家真是讓人不知該從哪吃起
春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店有附設停車場
大型的停車場，不用擔心車位不好停
傳承已有數十年歷史的【春芳燒烤羊肉爐】目前由第三代接手
以全新打造的舒適用餐環境，以及有別於其它品牌的口味創新料理
不僅為羊肉開啟另一片天，更完全承襲了老饕們的喜愛
準備進入館內還可以隱約看到用心的設計
玻璃門上有個羊字~挺特別的
店內的用餐空間蠻廣大的，有4人以上的座位
另外還有包箱提供您聚會使用喔
店面整潔明亮，感覺相當的舒服
且座位的部分不會太靠進而產生擁擠感
飲料一律採自助是拿取，之後買單的時後會再算進去喔
醬料區則是採自取的方式
冷藏冰箱則有擺設蔬菜類，上面有寫價錢
可以依造自己想吃的自行拿取喔
小菜則有高麗菜、玉米、白蘿蔔、菇類等等供您選擇
店家有提供兒童座椅
在進入館內價錢的部分都依依的呈現在上面
櫃台旁還有一隻可愛的小熊
服務人員會遞上菜單，我們點的是
中藥羊肉爐1鍋、瘦肉+羊皮1份、高麗菜1份、菜頭
土產燒烤羊肉1份、三杯羊小排、乾麵線(2人份)1盤
餐具的部份服務人員會隨後送上
這一瓶則是淡淡粉色的豆腐乳沾醬
沾醬帶一點微辣，羊肉沾著吃相當的美味
中藥羊肉爐1鍋、瘦肉+羊皮1份
溪湖羊肉爐幾乎都是以片狀的方式呈現
店家是選購新鮮現宰的土羊肉，以枸杞、當歸
川芎等中藥材所燉製的中藥羊肉爐，中藥配方的溫和滋補
它們家的湯頭蠻溫馴的，帶一點麻油的口感
加進中藥一起燉煮，整鍋的香氣十足
如果本身比較不愛吃麻油的話也有別種湯頭可選擇
則店家是採現點現煮，因為每個饕客的需求不一樣
有時會特別要求甚麼要少一點，所以算客製化的方式下去熬煮
所以在出餐上面需要您耐心的等待
滿滿的中藥材枸杞、當歸、川芎喝起來特別的暖身
羊肉片吃起來的口感比較偏軟嫩也帶一點鮮甜
在沾著店家特製的醬料，微辣的口感
香濃的羊肉滋味，不禁讓人一口接著一口好過癮
菜頭丟進羊肉爐一起熬煮也相當的入味
玉米它本身有一點甜味，玉米則不會太過老化
高麗菜1份，我蠻喜歡羊肉爐裡面放高麗菜的
煮起來帶一點爽脆的口感，高麗菜也有稍微的甜味
土產燒烤羊肉1份，熱噴噴的燒烤羊肉終於來嚕
這道燒烤羊肉是以孜然等獨家祕方香料醃製
置於鐵板上燒烤而成，高溫令羊肉與香料在瞬間迸
發出獨特香氣、香嫩美味帶勁也是屬於創意料理之一
它吃起來帶一點微辣在搭配白飯超級下飯的
乾麵線(2人份)1盤，麵線則是吃羊肉爐必點之一
它們家的麵線蠻好吃的，在淋上羊肉爐的湯汁更加美味
三杯羊小排各個皆擺脫了傳統的調味手法
成了一道道令人驚艷的羊肉料理，在別家可是吃不到
我覺得真的蠻好吃的，因為它的肉很有Q勁
而且微辣微辣真的越吃越上癮
3個人點這樣整個就是超有飽足感的拉
創意料理花椰菜，她比較偏重一點的口味喔
這間春芳之前是在溪湖的鎮上，後來近期因為考量到停車場
所以遷移到東環路上，這間算開蠻久的一間老店
我很喜歡店家黑色系的裝潢色調整體蠻大氣
您們可別跑錯家了喔，麥當勞附近的那間春芳是哥哥開的
但手法吃起來也式不同的口味喔
冬令養身食補，美味的老味道
結合年輕人創意的理念，讓菜色變得如此精彩
【景點資訊】
名稱: 春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店
電話: 04-861-2688
地址: 彰化縣溪湖鎮東環路155號
營業時間:週一至週日，10:00~22:00
粉絲團:春芳燒烤羊肉爐
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