員林創始店絕響》明倫蛋餅阿公走了。在地人多年的兒時回憶,在明倫國中旁想吃還要碰運氣。員林美食/員林餐廳/員林小吃

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員林創始店絕響,明倫蛋餅阿公離開世上了「再也吃不到好滋味了」【員林小吃美食】明倫蛋餅,在地人多年的兒時回憶,記得高中時期讀員家夜校的時候,每次上課前都會買明倫蛋餅去學校當晚餐,而且當時一塊蛋餅就可以止餓,份量還蠻足夠,明倫國中的創始店,現在想吃還要碰運氣、看老闆心情,不見得想吃就吃的到,不然就要去台中逢甲買才有,畢業離家後卻很少來買,如今趁著返鄉決定在來好好的回味一下當年的兒時記憶。

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明倫蛋餅位於彰化縣員林鎮明倫路2號(明倫國中西側門),鄰近76東西向快速道,再巷弄田野間。

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終於買到明倫蛋餅,聽說現在的價格有漲價,已經不是以往的20元~25元了!! 心在淌血~~~ 多年的味道還是不變,明倫蛋餅的口感比較偏軟,但份量蠻多的~好吃不膩的味道,真是讓人念念不忘阿~

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在地人多年的回憶,有機會一定要來品嚐,簡單的一份蛋餅卻充滿人情味,在台中也有分店喔

 

明倫蛋餅

電話0975-791179

員林店 地址:彰化縣員林鎮明倫路2號(明倫國中西側門)

逢甲店 地址:台中市文華路127巷10號

民生店 地址:台中市民生路201號

 

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