【台中日本料理】石井屋日本料理❤聚餐首選 享受高檔精緻日式料理。台中美食/台中西屯區美食/台中日本料理。

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【台中日本料理】石井屋日本料理❤│地址:台中市文心路三段127號 (近甘肅路交叉口)│電話:04-23178808│營業時間:週一至週日 11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00│粉絲團:石井屋日本料理


說到聚餐?大家都會選擇哪一間呢? 今天NANA要來介紹這間位在台中文心路上的石井屋,這間算是蠻高檔的,無論是環境都相當優渥,重點還有獨立的包廂空間,很適合家庭聚餐、公司聚餐的最佳首選,我們趕緊推開大門來去一探究竟吧。

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▼石井屋坐落在文心路與甘肅路交叉路口附近,如果開車的朋友不用擔心,店家有提供免費專屬停車場,它的外觀很明顯,感覺很詩情畫意,以黑色系為設計,頗有風情。

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這些南瓜是店裡舉辦的活動,主要是支持花蓮瑞穗及南投信義小農的概念。

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▼一樓餐廳有設置吧檯區和開放式用餐區,我很喜歡坐在吧檯前邊用餐邊欣賞師傅料理的過程。

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石井屋整體設計是以清水模、竹園原木石庭為設計,感覺很有禪意風情。

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哇~最特別的是二樓間梯上的設計,感覺格外寧靜。

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▼二樓空間十分寬敞,很適合聚會,有 5間10人、1間12人,另外1個VIP包廂15人,也有提供投影機設備。

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▼服務生帶我們前往包廂後,馬上帶入座,首先我們來看他們的MENU菜單,據說他們的菜單每一季都會做更換,餐點的方式有圓滿桌菜、精緻懷石料理價格從680元~2000元上下不等,例外也有單點系列,餐點蠻多選擇,餐點從前菜、生魚片、開胃前菜主菜、飯後甜點,基本上至少有8道左右,這個價位算在日本料理界,是可以接受的。

台中日本料理 石井屋 (11).JPG 台中日本料理 石井屋 (12).JPG 台中日本料理 石井屋 (13).JPG 台中日本料理 石井屋 (14).JPG

▼石井屋有推出伴手禮,日式手工大福10入250元,看起來好好吃,真想帶一盒回家。

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現在店內還有推出優惠,只要來店打卡並分享照片,就有一份龍蝦沙拉手捲。

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入座後,服務人員馬上遞上熱毛巾讓你擦手,這種服務我覺得很令人貼心,餐具、茶水碗筷醬料也會是先幫你準備好,準備好後就可以等待餐點上桌嚕。

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首先第一道送上的是小菜 土豆,土豆吃起來好涮嘴。

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蘿蔔 這道醃製的蘿蔔我覺得很爽口。

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春之賞精緻懷石套餐(午餐膳精緻懷石料理880元)

▼前菜 和風海鮮沙拉

和風海鮮沙拉的內容物有魷魚和蝦子,沙拉上面淋上和風醬,有一點酸香,生菜也很新鮮,吃起來帶有一點酸酸的滋味,和風醬汁溫和順口算是很開胃的前菜。

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刺身 干貝造景生魚片(880套餐)

看到生魚片心中小羊正在奔騰,真是令人口水直流,這一盤生魚片有.鯖魚、紅魽肚、剝皮魚、油旗魚,他的魚貨都是每日進貨,魚片的厚度切得剛剛好,入口冰涼鮮美,在沾上芥末醬,吃完好滿足

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食事 星鰻炙壽司

我超愛這道的,星鰻本身肉質軟嫩鮮腴,入口還帶有一絲絲甜味,而且他的油脂在嘴裡爆開,吃完一個還會想再吃,歐伊西。

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揚物 千尋蝦法蓮草揚

這道很特別,他的蝦肉外觀是用手工菠菜包覆起來下去炸,口感算是酥酥脆脆的,也很紮實,沾上他的醬料搭配入口,有一種清爽不油膩的口感。

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煮物 日式蔬食海鮮焗烤

焗烤的香氣十足,口味上很有層次感,基本上還不賴。

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吸物 鮮魚若布仕力湯

湯內有大塊的魚肉,湯頭喝起來香濃順口,不會很死鹹。

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▼菲力牛奶油燒

 

菲力牛肉看起來好軟腴,在攪拌的過程中菲力的香氣撲鼻而來,讓我都餓了,菲力色澤熟度恰恰好,一咬下去是QQ的嚼勁,肉汁飽滿,越嚼越是有香氣。

 

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精緻套餐(午晚膳如雲套餐1200元)

▼先付 鮑魚日式珍

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九孔鮑魚它的口感飽滿肥嫩又鮮甜的滋味,其實我是不太敢吃,但很喜歡嚐鮮,口味算不錯。

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安康魚乾醋搭配櫻花玉子燒,看起來很可口,但口味上我覺得還可以,可能比較不敢吃吧XD~

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毛豆醬搭配螢光烏賊,它的螢光烏賊看起來好肥沃。

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刺身 牡丹蝦造景生魚片

這一盤多了牡丹蝦,其他跟上面的套餐一樣,有鯖魚、紅魽肚、剝皮魚、油旗魚,每個生魚片的色澤漂亮誘人,口感軟嫩鮮美,生魚片搭上醬油哇莎咪很契合。

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揚物 軟殼蟹和風揚

外層口感根根脆實酥口,內裡彈嫩,好吃。

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食事 二貫炙燒壽司

你看他的炙燒壽司太邪惡了拉,這個橫切面,油滋滋的看起來很可口,他是用鮭魚再去搭配松葉蟹膏和紅甘魚子醬下去組合,而且本身也很喜歡吃生魚經過炙燒的處理,把油脂逼出來整個香氣更加濃郁,一口放進嘴裡,有一種入口即化的感覺拉,實在太過癮了,真想再加點一盤。

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燒物 紐西蘭嫩牛薑汁燒

 

紐西蘭嫩牛淋上滿滿的薑汁燒,看起來好美味,準備先切一口嚐鮮,品嚐起來口感稍韌但香氣十足,肉汁完美鎖在軟嫩的肉裡。

 

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蒸物 鮮魚法蔥蒸 蒸出來的鮮魚,醬汁甘甜好下飯。

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吸物 魚首若布味增湯

 它的湯頭算不錯,湯頭甘甜濃郁、鹹度適中,魚肉吃起來也很扎實,不到幾秒就瞬間被我喝光了。

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這兩份套餐都有附贈甜品和茶飲 

甜品,他們家的甜點每一次去都不太一樣,NANA這次吃到的是奶酪,奶酪的上層還有黑糖漿的點綴,挖一口放入嘴裡~甘甜的口感,好好吃。

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烏梅汁

他們家的烏梅汁都是自己熬煮,喝起來口味適中,有一種甘甜味,很適合飯後解膩喔,NANA還蠻喜歡他們家的烏梅汁。

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整體而言 現在有推出加入會員,生日前會收到折抵500元簡訊(憑簡訊),我喜歡它的用餐環境,有獨立的隱私空間,餐點上我覺得大致上都還蠻OK的,石井屋真的很適合聚餐的好地方。

 

 

只要報是看你NANA愛旅行札記的讀者,就享消費95折優惠,從4月~6月底的活動時間。 只限台中店

 

 

【台中日本料理】石井屋日本料理

地址:台中市文心路三段127號

電話:04-23178808

營業時間:週一至週日 11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

粉絲團:石井屋日本料理  

 

【彰化店】石井屋日本料理

彰化市中興路112號  

電話04-7201010


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