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員林黑竹圍雞腳凍 (1)

員林美食伴手禮黑竹園雞腳凍。員林人的共同記憶,傳承一甲子雞腳凍創始老店。說到員林黑竹園想必大家一定都知道,黑竹園員林算是歷史悠久的一間老店,還記得小時候家人最常買的就是黑竹園黑竹圍味雞腳凍的特色是先將雞腳挑骨後, 以開水川燙過,再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起滷製,他們的雞腳凍好啃又不會很軟爛,吃起來會讓人吮指回味,越吃越過癮,吃過的朋友都是讚不絕口。相對的員林雞腳凍很多間,所以各有千秋,就是單純看個人的喜好嚕!

 

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